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泰国这一道重口味的美食,你吃过吗?

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山美人更美 发表于 2018-3-5 18:44:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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泰国酸肉又称酸猪肉,又是一道重口味的美食。这道泰国酸肉可以说是泰国北部最受欢迎的美食之一。

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生猪肉、猪皮、大量的熟糯米、辣椒、大蒜、糖、盐以及硝酸钾,混合后经过3-5天的发酵,肉的酸味便呈现出来,腌制过的酸肉可以直接使用,或搭配姜、辣椒、青葱、花生等等,味道超级酸爽!

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酸肉的包装也是很特别的,有的拿香蕉叶或塑料袋盛放,形状近似与我们的常见的粽子,超级值得一试哦。

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wlQdodbj 发表于 2018-3-5 19:40:20 | 显示全部楼层
不知道吃了多少次了 味道还不错
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张纳宁 发表于 2020-6-4 08:54:18 来自手机 | 显示全部楼层
还没勇气吃,下次一定试
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