美国有线电视新闻网CNN网站日前发布了“全球最棒的50道美食”,前10强名单中就有2道泰国美食入榜,分别是深受大众欢迎的“冬荫功”,以及获得排行榜第一名的“玛莎曼咖哩”。
排在第8名的酸辣虾汤冬荫功,CNN描述是泰国料理最棒的杰作。由鲜虾、洋菇、番茄、高良薑、泰国柠檬叶烹煮而成,再加入椰奶和奶油,一口就能尝到具有泰国特色的味道:酸、咸、辣、甜。更重要的是价格实惠。
全球最好吃料理,CNN颁给了玛莎曼咖哩(Massaman Curry)。玛莎曼咖哩或许不像泰式绿咖哩、红咖哩那么出名,但其美味程度绝对有过之而无不及。
曾有美食团将玛莎曼咖哩形容成“地表最强咖哩”,CNN则说,玛莎曼咖哩是“咖哩之王”。同样是酸、辣、甜、香,即便是超市买来的咖哩酱包,淋在白饭上,都能使简单的菜肴变成有米其林的味道。
另外,榜单中还有许多美食,泰国国民美食“青木瓜沙拉”也入榜,排名第46位。
根据CNN排名,世上最好吃的10大美食如下:
第10名,加彭共和国炖鸡料理
第9名,冰淇淋(不分国家地区)
第8名,泰国冬荫功
第7名,马来西亚亚参叻沙
第6名,德国汉堡
第5名,中国北京烤鸭
第4名,日本寿司
第3名,墨西哥巧克力
第2名,意大利拿玻里比萨
第1名,泰国玛莎曼咖哩
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