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曼谷不只有各种街头小吃,还汇聚了世界级美食店

Sahara 发表于 2019-2-25 14:15:54

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“路边小吃的天堂”,这是很多人对曼谷最深刻的印象之一。事实上除了那些路边小吃外,在曼谷这个国际大都市还汇集了很多美味的世界级美食店,今天就带大家去品尝两家著名的法国餐厅。

Maison Eric Kayser

Maison Eric Kayser店位于通罗(Thonglor)3巷与5巷之间,大城银行的正对面,很容易就能找得到,如果是乘坐BTS来的话,在通罗站下车后步行不久就到了。Maison Eric Kayser不仅有各种地道的法国餐还有很多不同种类的法式糕点让客人们选择。

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店里的牛角包汉堡(Croissant Burger),售价280泰铢,是Maison Eric Kayser的特色之一,这道牛角包汉堡选用了来自澳洲的牛肉,肉质鲜嫩无比,烤的火候恰到好处,配合汉堡上的那层干酪芝士(Emmental),简直让人爱不释手。

店里的天使面(Angel Hair)也是必点的清单之一,Maison Eric Kayser店内有许多种类的面条和酱料供客人选择,比如常见的意大利烤面条加干酪沙司(Carbonara),但今天不想吃得太腻,所以就点了一份主厨推荐的大蒜酱培根天使面,售价260泰铢,面条非常可口,软硬适中。

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据主厨介绍做这道菜需要先放入油、辣椒和大蒜轻微翻炒后,再洒上培根和烤大蒜,最后还要洒上一点特制的辣椒粉才算完成,吃了以后觉得这道菜总体来说味道还是不错的,但是我是个重口味,所以吃的时候还加上了一点精盐调了一下味道。如果是对于那些不喜欢吃得太咸的客人来说,这道菜的味道是极好的。

Maison Eric Kayser详细信息:

地址:103 Soi Sukhumvit 55 (Thonglor) Between Thonglor 3 & 5, Klongton Nua, Wattana, Bangkok 10110
电话: 66 2 712 9070
营业时间:7:30 - 22:00

Maison de la Truffe

Maison de la Truffe店位于通罗9巷,是东南亚首家也是唯一的一家店面,店内设计色调素雅但不失华丽。餐厅分为2个部分,分别是用餐区和销售区。销售区主要出售一些采用法国进口松露制成的相关商品。而用餐区则是环境幽雅迷人,为客人营造出一种浪漫的用餐氛围。

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餐厅菜单值得推荐的菜式有松露芝士(Truffle Brie Cheese),售价500泰铢。芝士特殊的香味在上桌的时候便扑鼻而来,中间夹着的是美味的松露奶油,甜点整体偏小,似乎一口就可以把整个都吃完。接着是烤土豆、松露奶油酱和黑冬松露和佩里戈尔松露珍珠,售价800泰铢。

在精选的烤土豆上铺上一层浓郁的松露奶油酱,透出诱人的松露芳香,上面再洒上世界顶级食材——黑冬松露或佩里戈尔松露。这道独一无二的菜式,只能在Maison de la Truffe店才能享用,吃了以后的感觉是,味道比较平淡,但是气味真的是超级无敌香。

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Maison de la Truffe详细信息:

地址:129 Sukhumvit 55 (Thonglor 9), Klongton-nua, Wattana, Bangkok 10110
电话: 66 2 054 5422
营业时间:11:00 - 14:30;17:30 - 23:59

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