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曼谷只开18个月的萤火虫主题餐厅不要忘记打卡哟!

Sahara 发表于 2019-2-9 16:07:39

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曼谷真的有许多很不错的Fine dining,最近有一家萤火虫主题的餐厅在泰国很火,是一家既可以坐在空调房观看萤火虫,又可以舒舒服服吃一顿仪式感fusion泰菜的餐厅。个人认为非常适合热爱泰国菜的人士,或者是来泰国旅行的,庆祝结婚纪念日的话,也是非常浪漫的选择。店名叫做:Wang hinghoi,是萤火虫殿堂的意思。

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最开始吸引我们的点就真的在于萤火虫,相信来泰国旅游的你们对安帕瓦水上市场的萤火虫都有所耳闻,那是在郊外水上的一种风景,这次在萤火虫餐厅又是另一种感觉的体验,这家餐厅只开18个月,据说是因为萤火虫的寿命只有18个月。原本为萤火虫而来,但是吃下来,觉得蛮值得的!从口味、体验、价格等,综合性价比非常高。如果你有每到一个地方就体验一下当地fine dining的习惯,那么推荐你来这里。

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从官网了解到,有两种价位套餐可选,这次和冰大厨就各选了3290和2500套餐来尝试(各八道菜)。个人觉得,泰国人可以选择3290฿的,外国人选择2500฿的更好。为什么呢?因为这个3290系列大部分是非常地道的泰餐fusion,初尝泰菜的人可能很难完全match到这个口味,无法体会其中一些食材的原理,体验会没有那么好。而2500的套餐除了价格更亲切一些,还因为大部分都是口味能为大多数人体会适应的菜。两人一共16道菜,用餐体验开始!

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第一道是无论2590还是3290都一样的前菜,也叫开胃菜。在我看来,来了个很奇怪的菜,是一片树叶上面有一些红蚂蚁的蛋,这里的做法是先拿醋腌制,再烤制,最后与树叶一起吃。泰菜里不乏昆虫料理,这一道菜就能体现。第二道小吃是传统泰国菜的金银福袋和一个芝士奶油酱的酥脆球,这里巧妙的运用了传统泰国菜的金银福袋概念,一个刚好。把芝士奶油用来做菜也是属于探索西餐的尝试了。

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紧跟下一道小菜,是薄饼皮搭配红咖喱虎虾,外酥里嫩,红咖喱的味道不像传统泰菜那么浓郁,会偏向椰浆或奶油的香味。口感很不错!下一道开始有区别,主角是鱿鱼,左边3290的是黑汁烤鱿鱼(用了蛋黄酱和黑蒜),可能是因为我自己不喜欢吃鱿鱼所以这道菜有点接受不了。右边2590的是类似酸辣凉拌鱿鱼,但是切太薄,无法细细品味。

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吃到一半,重头戏来了!看萤火虫去啦~工作人员会来带你进入一个玻璃房,这里面漆黑一片,介绍了萤火虫的一些相关信息,然后有类似电影院的卡座让客人坐下安静的享受着眼前的一切!真的超级浪漫,感受到星星点点的萤火虫在身边飞舞,小小的亮光在空中闪烁着,气氛是真的很好~呼吸也放轻了,怕惊动这些小精灵。仿佛全世界剩下我和身边的人。萤火虫大概有300多只,由于真的伸手不见五指,环境太黑了实在没办法拍照,请脑补~保留一点神秘,期待的你可以自行去体验!

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主菜有烤帕尔马火腿搭配日本米和特殊的Adobo酱汁等,每道菜都各有特色,个人最喜欢的是一道冬阴功风味的奶油汤,细腻的口感让人回味。萤火虫餐厅位置在曼谷酒吧街RCA和地铁站petchburi站之间,比较推荐打车前往。值得一提的是,这家店没有严格的dress code,轻轻松松t恤牛仔裤都可以前往享受大餐。记得预约再前往!

餐厅具体信息
店名:Wang hinghoi(萤火虫殿堂)
人均:2500-3290泰铢(500-700RMB)
地址:RCA附近(google地图导航比较容易)
电话:‭091-979-6226‬
备注:只开晚餐

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这里顺便分享一个预定餐厅的app:Chope,可以在上面提前预定和挑选地道的吃饭地儿,有日期、价格、特色和地图信息都很全,有英文版,很实用噢!


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